Atkins, Keto und LGIT im Vergleich
Fast 30 % der Kinder mit Epilepsie sind von pharmakoresistenter Epilepsie, auch Drug-resistant Epilepsie (DRE) betroffen. Eine DRE besteht, wenn trotz angemessener Behandlung mit mindestens zwei antikonvulsiven Medikamenten in Mono- oder auch in Kombinationstherapie weiterhin ...
Wild wachsende essbare Pflanzen
Wild wachsende Pflanzen sind reich an Nährstoffen, die bei der Prävention und Behandlung chronischer Krankheiten unterstützen können. Trotz erheblicher Lücken in der Datenlage zu nicht kommerziell genutzten Wildpflanzen haben Untersuchungen in Syracuse, New York, ...
Nierensteine abhängig von der Ernährung
Ein hoher Zucker-Konsum erhöht das erhöhtes Risiko von Nierensteinen. Das belegt die Untersuchung eines internationalen Forschungsteams, das Daten der NHANES (National Health and Nutrition Examination Survey) auswertete. Jedoch ließ sich der Zusammenhang zwischen dem ...
Gesunde Ernährung
In ihren neuen Leitlinien zur gesunden Ernährung, insbesondere von Kindern, stellt die Weltgesundheitsorganisation (WHO) die neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse über die Rolle von Fetten und Kohlenhydraten vor. Für Erwachsene gilt weiterhin die Empfehlung, den Fettkonsum auf h&...
Diät und Supplemente
Mittlerweile gibt es neue genetische und enzymatische Behandlungsmöglichkeiten für metabolische Lebererkrankungen. Trotzdem ist die Ernährung weiterhin entscheidend für deren Verlauf. Um die Leber bestmöglich zu schützen, sollten sinnvolle diätetische ...
Zytotoxisch und hormonell aktiv
Silikongummi findet aufgrund seiner Hitze- und Druckbeständigkeit, Flexibilität und seinen Antihaft-Eigenschaften Anwendung in verschiedenen Produkten wie Küchengeräten, Kuchen- und Auflaufformen sowie Geschirr oder Babyflaschen. Ein Forscherteam hat 42 aus diesem ...
Besserer Schutz von Kindern
Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) hat beschlossen, dass Kinder nicht mehr mit Werbung für Lebensmittel mit hohem Zucker-, Fett- oder Salzgehalt angesprochen werden sollen. Diese Regelung gilt in allen kinderrelevanten Medien wie beispielsweise ...
Stevia und andere Süßstoffe
Die meisten Menschen tun sich schwer damit, die von verschiedenen Ernährungsgesellschaften empfohlene tägliche Höchstmenge an Zucker einzuhalten. Das liegt zum einen am Zuckergehalt industriell hergestellter Nahrungsmittel, zum anderen daran, dass Zucker als wohlschmeckend ...
Intestinale Dysbiose bei Kindern
Einige der Faktoren, die zu einer kindlichen Darmdysbiose führen können (z. B. Kaiserschnitt-Geburt und Einnahme von Antibiotika), sind unvermeidbar. In mehreren Studien wurde gezeigt, dass eine kindliche intestinale Dysbiose ein prädisponierender Faktor für die ...
Wesentlich für Stoffwechsel und Nerven
B-Vitamine, eine Gruppe von acht wasserlöslichen Vitaminen, sind elementar für die Energiegewinnung und verschiedene, auch neurologische und komplexe Stoffwechselvorgänge. Viele Patient:innen sind durch individuelle Besonderheiten von einem (möglichen) Mangel betroffen ...
Nahrungsverzicht fürs Herz
Beim Intervallfasten handelt es sich um einen praktischen Ansatz, der die kardiometabolische Gesundheit verbessern könnte. Eine einarmige Machbarkeitsstudie untersuchte die Auswirkungen der zeitlich eingeschränkten Ernährung auf das kardiovaskuläre Risiko von Frauen ...
Knochenmineralisierung
Milch gilt als wichtigster Kalziumlieferant in der Ernährung. Osteoporose. Wer mehr Milchprodukte isst, verbessert aber dadurch offensichtlich nicht seine Knochenmineralisierung. Osteoporose
Planetary Health Diet
Genau die Ernährungsweise, die gesund für den Einzelnen ist, ist auch gesund für den Planeten – diese wissenschaftliche Erkenntnis liegt der Entwicklung der „Planetary Health Diet“ zugrunde. Wie sieht sie ganz konkret aus, und wie kann sie umgesetzt werden?...
Zöliakie, Chamäleon der Gastroenterologie
Die oft unerkannte glutensensitive Enteropathie (Zöliakie) basiert auf Autoimmunreaktionen, die durch Gluten aus Getreide getriggert werden und die Darmmukosa angreifen. Man kann sie heilen, indem man Gluten aus der Ernährung verbannt – aber dazu sollte die Diagnose ...
Vitamin D
Niemand bezweifelt, dass Vitamin D vor Rachitis schützt. Ob eine Supplementierung des Mikronährstoffs aber gegen alles und jedes gut ist, ist eher fraglich.