Mängel im Blick behalten

Naturmedizin 2/2021

Fleischlose Kost für Kinder ist gesund

Eine ausgewogene, pflanzenbetonte Ernährung ist nachweislich gesund für Kinder, vermeldet die Stiftung Kindergesundheit. Jedoch mit einer Einschränkung: Viele Nährstoffe sind nur in Fleisch und Eiern in nennenswerter Menge enthalten. Eine gezielte Ergänzung dieser Nährstoffe ist wichtig, damit keine Mängel entstehen und eine normale Entwicklung gewährleistet ist.

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