Fasten im Alter

Naturmedizin 4/2022

Hat Intervallfasten bei älteren Menschen Vorteile?

Beim Intervallfasten werden häufig Frühstück oder Abendessen weggelassen. Verlängerte nächtliche Fastenzeiten werden allgemein mit Vorteilen für den Metabolismus in Verbindung gebracht. Bisherige Daten wurden bisher an meist kleinen Stichproben und eher jungen Menschen in kontrollierten Umgebungen erhoben – mit einigen, wenigen kardiovaskulären Risikomarkern und für kurze Zeiträume.
Ziel einer aktuellen Studie war es, die Effekte eines gewohnheitsmäßigen verlängerten nächtlichem Fastens anhand einer breiten Palette von Biomarkern für den Herz-Kreislauf-, Nieren-, Entzündungsund Ernährungsstatus zu untersuchen. Estrada-deLeón et al. führten eine Querschnittsanalyse mit Daten von 1.047 Erwachsenen ≥ 65 Jahren aus einer Senior: innenstudie zu Ernährung und kardiovaskulärem Risiko in Spanien durch. Die nächtliche Fasten-Zeit wurde in die folgenden Kategorien eingeteilt: <10, 10 bis < 12 und ≥ 12 Stunden/Tag, wobei letzteres als verlängertes nächtliches Fasten definiert wurde. Die Autor:innen kommen zu folgendem Ergebnis: Eine längere Nacht-Fastenzeit war mit einer geringeren Konzentration von High-Density-Lipoprotein- Cholesterin (HDL-c) verbunden, einem höheren Kaliumspiegel; und einer niedrigeren Chloridkonzentration. Diese Ergebnisse wurden nach zusätzlicher Anpassung an die Körpermasse leicht abgeschwächt. Estrada-deLeón et al. schlussfolgern, dass ein gewohnheitsmäßiges verlängertes nächtliches Fasten keine vorteilhaften Effekte in Bezug auf die untersuchten Biomarker zeigte. Dagegen wurden eher leicht nachteilige Effekte gefunden, die darauf hindeuten könnten, dass längere Zeiträume zwischen den Mahlzeiten möglicherweise für ältere Erwachsene nicht geeignet sind.
Quelle: Estrada-deLeón DB et al.: Association of prolonged nightly fasting with cardiovascular, renal, inflammation, and nutritional status biomarkers in community-dwelling older adults. Am J Clin Nutr. 2022 Jan 31: nqac021. doi: 10.1093/ajcn/nqac021. Epub ahead of print. PMID: 35102374
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