Der Einfluss von Vitamin-Supplementierungen (Folsäure, Vitamine B6 und B12), alimentärer Folsäure-Aufnahme sowie Alkohol-, Kaffee- und Teekonsum auf den Homozystein-Spiegel wurde bei 278 Personen im Alter zwischen 66 und 94 Jahren untersucht. Etwa die Hälfte der Probanden nahm Vitaminpräparate ein. Entsprechend waren die Homozystein-Spiegel bei diesen Personen signifikant niedriger. Auch die alimentäre Folsäurezufuhr senkte die Homozystein-Spiegel deutlich, allerdings nur, wenn keine Vitamine substituiert wurden. Hoher Alkoholkonsum, Kaffee und Tee erhöhten die Homozystein-Konzentration im Blut. Mäßiger Alkoholgenuss förderte dagegen den günstigen Einfluss von Folsäure auf den Homozystein-Stoffwechsel. (GW)
Auf Folsäure-Zufuhr achten
NATUR+PHARMAZIE 10/2001
Was beeinflusst Homozystein bei Senioren?
Der Einfluss von Vitamin-Supplementierungen (Folsäure, Vitamine B6 und B12), alimentärer Folsäure-Aufnahme sowie Alkohol-, Kaffee- und Teekonsum auf den Homozystein-Spiegel wurde bei 278 Personen im Alter zwischen 66 und 94 Jahren untersucht.
Etwa die Hälfte der Probanden nahm Vitaminpräparate ein. Entsprechend waren die Homozystein-Spiegel bei diesen Personen signifikant niedriger. Auch die alimentäre Folsäurezufuhr senkte die Homozystein-Spiegel deutlich, allerdings nur, wenn keine Vitamine substituiert wurden. Hoher Alkoholkonsum, Kaffee und Tee erhöhten die Homozystein-Konzentration im Blut. Mäßiger Alkoholgenuss förderte dagegen den günstigen Einfluss von Folsäure auf den Homozystein-Stoffwechsel. (GW)
Quelle: Koehler, KM: Association of folate intake and serum homocysteine in elderly persons according to vitamin supplementation and alcohol use, Zeitschrift: AMERICAN JOURNAL OF CLINICAL NUTRITION, Ausgabe 73 (2001), Seiten: 628-637